西兰花芹菜炒菜
西兰花芹菜炒菜是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：
食材准备：
西兰花 350g
芹菜 200g
西红柿 2个
食用油 适量
盐 适量
生抽 适量
小葱 少许
大蒜 少许
姜末 少许
制作步骤：
准备食材
西兰花洗净切小朵，用盐水泡5分钟后捞出沥干水分。
芹菜洗净，撕去筋，切成小段。
西红柿洗净，烫一下后切成条。
葱切成葱花，蒜和姜切成末。
热锅凉油
锅中加入适量食用油，油热后放入葱花、蒜末和姜末，用中小火慢慢炒出香味。
炒蔬菜
将西兰花和芹菜倒入锅中，大火快速翻炒。
加入西红柿条，继续翻炒。