速食蔬菜调料
速食蔬菜调料是一种方便快捷的调味品,适合用于快速准备和烹饪蔬菜菜肴。以下是一些常见的速食蔬菜调料种类和做法:
和风酱
材料:柴鱼酱油3大匙、味醂2大匙、糯米醋1/2大匙、糖1/2小匙、熟芝麻少许
做法:将所有材料搅拌均匀,使用前加入熟白芝麻拌匀即可。
葡萄柚油醋酱
材料:葡萄柚1/4颗、橄榄油1大匙、白酒醋1小匙、盐少许、糖1/2小匙、巴西里碎少许
做法:将葡萄柚挤出果汁备用,将橄榄油、白酒醋及盐、糖搅拌均匀,再加入葡萄柚汁和巴西里碎拌匀。
柚香油醋淋萝蔓生菜
材料:萝蔓生菜250公克、葡萄柚油醋酱适量
做法:萝蔓生菜洗净后,浸泡冰水约30分钟,撕成小片,放入盘中淋上葡萄柚油醋酱。
塔香蒜酱
材料:九层塔6公克、蒜末10公克、姜末3公克、辣椒末5公克、酱油2大匙、蚝油1大匙、糖1/2小匙、冷开水1大匙、香油少许