红色的调料

红色的调料包括以下几种：

辣椒粉：

胡椒粉、辣椒粉、五香粉、孜然粉、鸡粉等。

合成红色素：

新红、苋菜红、胭脂红、赤鲜红等。

天然红色色素：

辣椒红、虫胶红、甜菜红、黑豆红、高粱红、萝卜红、红曲米、玫瑰茄红、β-胡萝卜素、天然苋菜红、红米红等。

印度咖喱粉：

由辣椒粉、姜黄粉、花椒粉、肉桂粉、孜然粉、香芹籽粉、红花粉等研磨而成。

红椒粉：

使用不同种类的红辣椒研磨成粉，颜色从鲜红到棕色不一，常用于食材的腌渍、炖煮、调制酱料和香肠的加工品。

万能红油：

由菜籽油、二荆条辣椒、子弹头辣椒、干青花椒、白芝麻、山奈、生姜、陈皮、圆葱、白蔻、小香葱、八角、香菜、小茴香等香料制成。

这些红色调料在烹饪中有着广泛的应用，可以为食物增添不同的风味和颜色。建议根据具体菜肴的需求选择合适的红色调料，以达到最佳口感和视觉效果。