闽南凉菜大全名称

闽南凉菜大全名称包括：

凉拌藕

凉拌豆腐皮

安海土笋冻

洪濑鸡爪

捆蹄

海蜇皮

酸甜萝卜

德化淮山

安溪卤豆干

凉拌青瓜

糖醋莲藕片

蒜泥茄子

香油拌海带

卤水花生（带壳）

沙鱼冻

凉拌苦瓜

辣油笋菜

海蛎煎

桂花蟹

通心河鳗

香芋焖鸭