包好的包子要醒多久最好

包好的包子 最好醒发20分钟左右。在这段时间内，包子会变得更加光滑、柔软，口感更佳。具体醒发时间可能会受到以下因素的影响：

室温：

在冬天，由于室温较低，醒发时间可能需要适当延长，以确保包子能够充分发酵。

面团湿度：

面团的湿度也会影响醒发时间，湿度较高时，醒发时间可能会缩短。

包子种类：

肉馅包子由于馅料较多，醒发时间可能需要比普通包子更长一些。

建议在醒发过程中，可以观察包子的变化，如体积是否膨胀、表面是否光滑等，以确保醒发达到最佳效果。