不发面的青椒饼

不发面的青椒饼有多种做法，以下提供几种常见的方法：

懒人青椒饼

材料：面粉、鸡蛋、酵母、水、青椒、盐。

步骤：

1. 面粉中加入鸡蛋和酵母，边加水边搅拌，成絮状后揉成面团，发酵至两倍大。

2. 青椒切碎，加入盐拌匀。

3. 发酵好的面团擀成薄片，铺上青椒碎，卷起后切成小段，电饼铛中烙至两面金黄。

青椒火腿饼

材料：面粉、温水、酵母粉、泡打粉、鸡精、盐、火腿肠、青椒。

步骤：

1. 面粉中加入酵母和泡打粉，用温水和面，发酵至两倍大。

2. 青椒和火腿肠切粒，加入鸡精和盐拌匀。

3. 发酵好的面团排气，包入青椒火腿馅，捏紧收口，擀成饼胚，电饼铛中烙至两面金黄。

不用揉面的青椒饼

材料：面粉、开水、青椒、胡萝卜、鸡蛋、盐、蚝油、花椒粉、香油。