薏仁苦瓜的做法

苦瓜薏仁的做法如下:

苦瓜薏米汤

主料:薏米、苦瓜

步骤

1. 薏米洗净泡几个小时。

2. 苦瓜清理干净切块。

3. 把苦瓜和薏米一起放高压锅煲45分钟,出锅吃时放少许盐调味即可。

薏仁苦瓜粥

主料:薏米、苦瓜、赤小豆、粳米

步骤

1. 将苦瓜切成小块。

2. 与薏仁、赤小豆、粳米同煮,空腹食用,每日1~2次。

苦瓜薏仁排骨汤

主料:薏米、排骨、苦瓜

步骤

1. 薏米仁用泡发2小时左右。

2. 排骨用开水焯一下,然后与泡好的薏米仁一同入锅,加入适量清水,用大火烧开后再转中小火煲2-3个小时。

3. 将苦瓜籽,切块加入到汤里继续煲20-30分钟,加入盐调味即可。

苦瓜薏仁猪骨汤

主料:薏米、苦瓜、猪骨头、姜

步骤

1. 苦瓜2根洗净去子切大块备用。

2. 薏米和姜洗净备用。

3. 猪骨头300克,飞水洗净备用。

4. 放上半锅清水,把姜片、骨头和泡过的薏米同时下锅,大火把水烧开后撇去浮沫,调小火煲上2个小时。

5. 把切好块的苦瓜下锅,再煲上半小时就可放盐调味关火了。

黄豆苦瓜薏米排骨汤

主料:苦瓜、黄豆、薏米、排骨、生姜、香葱

步骤

1. 苦瓜切片,用盐腌制一会儿去苦。

2. 黄豆和薏米提前泡发。

3. 排骨切小块,焯水去血沫。

4. 锅中加水,放入排骨、黄豆、薏米、生姜片,大火煮沸后转小火慢炖50分钟。

5. 加入苦瓜片,继续煮10分钟。

6. 最后加盐调味,撒上香葱即可。

这些做法都较为简单,可以根据个人口味选择合适的配料和调料。希望这些信息对你有所帮助!