猪肉有很浓的异香

猪肉出现很浓的异香可能有以下几种原因：

种猪或老母猪：

种猪或老母猪的骚味通常较重，且不容易去除，煮起来也不容易熟软。

注水猪：

有些商家为了增加猪肉的重量，会在屠宰前给猪灌很多水，并注射一种不拉不尿的药物。这样会导致猪肉的泌尿系统被破坏，代谢废物进入肌肉组织，从而产生尿骚味。

饲料问题：

如果猪在饲料中添加了过多的化学添加剂或者使用了含有重金属的饲料，也会导致猪肉出现怪味。

养殖环境问题：

养殖环境不干净或者空气不流通，也会影响猪肉的味道，导致猪肉出现怪味。

屠宰和处理问题：

如果屠宰和处理不当，比如没有完全清洗干净或者处理方式不当，也会导致猪肉出现怪味。

猪肉保存问题：

猪肉保存时间过长或者保存方式不当，也会导致猪肉出现怪味。

外地猪远途运输：

外地猪在远途运输过程中，猪粪可能渗入住的皮肤，导致猪肉带有异味。

建议

购买时注意：购买猪肉时，尽量选择正规渠道和信誉良好的商家，避免购买到注水猪或病死的猪肉。

处理异味：如果猪肉有轻微异味，可以通过焯水、盐巴腌渍、白酒搓洗等方法去除异味。

注意保存：购买后应尽快食用或妥善保存，避免长时间存放导致异味产生。