羊馒头教程

制作羊馒头的步骤如下：

准备材料

羊肉：250克

面粉：500克

酵母：5克

盐：适量

温水：适量

煮羊肉

将羊肉切成小块，放入锅中煮熟，时间适中以保持羊肉的嫩滑口感。

煮熟后放凉，切成细小的碎肉末备用。

和面

在一个大碗中，将面粉、酵母和适量的盐混合均匀。

慢慢加入温水，边倒边用手搅拌成面团。

将面团放在台面上揉搓几分钟，直至面团光滑有弹性。

发酵

将揉好的面团放在碗中，盖上湿布，放置在温暖的地方发酵约1小时，直到面团发酵至原来的2倍大小。

排气和塑形

发酵好的面团取出，重新揉搓，排气。