水果冬瓜怎么贮存不坏

要使冬瓜在贮存期间保持新鲜，可以采用以下几种方法：

食盐腌制法

将冬瓜切成块状，用食盐均匀涂抹在表面，确保每一面都粘上食盐。

用保鲜膜将冬瓜完全包裹，排出空气后放入冰箱冷藏室，温度保持在5℃左右。

这种方法可以使冬瓜保存一个月左右。

白酒涂抹法

在冬瓜切面上涂抹一层白酒，具有杀菌作用。

用保鲜膜将冬瓜包裹好，然后放置在阴凉通风处或冰箱保鲜层。

白酒可以延长冬瓜的保存时间至半个月左右。

切口处理法

将冬瓜切口处的水分擦干，避免水分滋生细菌。

在切口上涂抹一层白酒，再用保鲜膜包裹。

将处理好的冬瓜倒扣放置，减少空气接触，延长保存时间。