白术跟排骨冬瓜熬汤
白术和排骨冬瓜熬汤是一道营养丰富的汤品，具有健脾除湿、润肺利水的功效。以下是详细的制作步骤：
材料
排骨：500克
冬瓜：500克
生姜：3片
白术：10克
茯苓：15克
枸杞：10克
盐：适量
做法
准备排骨
将排骨洗净，剁成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。
焯水
将浸泡后的排骨放入沸水中焯水，去除浮沫，捞出备用。
准备冬瓜
将冬瓜去皮，切成块状备用。
准备生姜
将生姜切成片备用。
炖煮排骨
将焯水后的排骨、生姜片放入炖锅中，加入适量清水（水量要没过排骨），大火煮沸后转小火慢炖。