土豆白菜猪肉细粉
土豆白菜猪肉细粉是一道美味的家常菜，主要食材包括土豆粉、猪肉、白菜和细粉。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
材料
土豆粉 4两
五花肉 适量
葱姜蒜 适量
彩椒 一个（青红椒）
白菜 4片
大葱 1根
盐 半勺
酱油 适量
料酒 适量
淀粉 适量
鸡精或味精 适量（可选）
花椒 适量
香菜 适量（可选）
步骤
食材准备
白菜洗净切大块。
土豆粉提前用温水泡软，剪成适当长度。
猪肉切成薄片，用淀粉、生抽、盐、五香粉拌匀腌制10分钟。
青红椒切丝，葱切葱花，姜蒜切末。
炒香肉片
锅中放油，烧热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色。
加入葱花、姜末和蒜末，继续炒香。