青柠水的做法
青柠水有多种做法,以下提供几种常见的方法:
方法一:简单切片法
用料 :青柠两个、香柠一个。做法
将青柠和香柠用盐搓洗表皮,2分钟后冲洗干净,切成片。
先加青柠,后用开水烫,5分钟后将青柠捞出,加入香柠放入冰箱冷藏,3分钟左右即可食用。
方法二:冰糖煮制法
用料:
青柠500g、冰糖适量、清水适量。
做法
煮一锅热水加入冰糖,冰糖全溶水中后熄火,待凉。
把青柠用大刀压扁,根据煲的水量放入适量青柠。
糖水微热时放下压扁的青柠,等待一段时间即可饮用。
方法三:腌制法
用料:
青柠檬、蜂蜜、清水。
做法
青柠檬洗净,晾干表面水分,切成薄片。
将青柠檬片放入玻璃瓶中,每放一层青柠檬,就放一层蜂蜜,交替放入,直到所有青柠檬和蜂蜜放完。
密封玻璃瓶,放入冰箱冷藏室,24小时后取出三四片柠檬和适量柠檬汁,用温水冲泡即可。
方法四:蜂蜜腌制法
用料:
柠檬、蜂蜜、清水。
做法
柠檬切片,用盐水泡十分钟清理皮上的脏东西。
按照一勺蜂蜜一片柠檬的比例,将柠檬一片一片入罐,蜂蜜没过柠檬。
盖紧盖子放入冰箱,半天后便可以享用。
方法五:鲜果青柠饮
用料:
红茶包2个、80度热水500ml、凉水600ml、细砂糖300g、新鲜薄荷60g、覆盆子、荔枝、青柠檬半颗。
做法
80度热水浸泡红茶,放凉备用。
凉水与细砂糖混合,加入洗净沥干水的薄荷叶,小火煮沸后放凉。
准备适量水果,柠檬切薄片,荔枝去壳与洗净的覆盆子备用。
薄荷糖浆取100ml放入红茶中,加入水果,冷藏饮用。
这些方法各有特色,可以根据个人口味选择适合的做法。例如,简单切片法适合快速制作,冰糖煮制法适合喜欢甜味的人,腌制法和蜂蜜腌制法适合喜欢酸甜口感的人,而鲜果青柠饮则适合喜欢果味和清凉口感的人。