产妇木耳红枣粥的做法

产妇木耳红枣粥是一道营养丰富、具有多种功效的滋补食品。以下是几种常见的木耳红枣粥的做法:

做法一

原料

粳米100克

干木耳15克

干枣8克

冰糖10克

步骤

1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

2. 黑木耳放冷水中泡发,择去蒂,除去杂质,撕成瓣状。

3. 红枣洗净,去核,备用。

4. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入用旺火烧沸,下入黑木耳和红枣,改用小火熬煮约45分钟。

5. 黑木耳和红枣熟烂、粳米成粥后,加入冰糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

做法二

原料

黑木耳30克

红枣20枚

粳米100克

冰糖150克

步骤

1. 木耳水发后撕成小块,红枣沸水泡后去核切丁,加糖渍20分钟。

2. 木耳与粳米熬成粥,调入枣丁,加上冰糖,再煮20分钟即可。

做法三

原料