玉米白菜馅怎么调包饺子

调玉米白菜馅包饺子的步骤如下:

准备食材

饺子皮:1斤(约50张)

猪肉沫:1斤

玉米:1个

小白菜:1颗

芹菜:几根

调料:生抽、老抽、蚝油、酱油、盐、白胡椒、淀粉

调馅

将猪肉沫放入大碗中,加入生抽、老抽、蚝油、酱油、盐和白胡椒粉,最后加一小勺淀粉。

用筷子朝一个方向搅拌均匀,使肉馅更滑嫩多汁。如果想让调料更均匀,可以用手抓一抓。

处理蔬菜

小白菜和芹菜洗净后切成细末。

玉米取下玉米粒,用刀切更方便。

混合馅料

将切好的蔬菜和玉米加入肉馅中,再次朝一个方向搅拌,使馅料均匀融合。

包饺子

取一张饺子皮,放适量馅料(注意不要放太多,白菜馅水分多,容易包不住)。