黄瓜面条热汤
黄瓜面条热汤的做法如下:
材料准备
黄瓜半根
面条一人份
鸡蛋1只
葱姜适量
盐适量
醋少许
制作步骤
黄瓜洗净切薄片,葱一小根切葱花,姜一片切丝。
热锅后倒入少许油,放入葱姜爆香,葱花可以稍留点最后做点缀用。
放入黄瓜片,翻炒片刻,加入适量的水,盖上锅盖。
烧开后加入一人量的面条,搅拌后加入适量盐、五香粉调味(早餐可加一个鸡蛋美味更营养)。
出锅前滴几滴白醋,少量味精(已经很鲜美了,不加也可以)。
出锅,尽情享用。
其他做法
做法二:可以加入瘦肉、香菇和虾米,步骤与上述类似,只是增加了这些食材。
做法三:可以加入炒熟的鸡蛋和香油,步骤也有所不同。
做法四:可以加入文蛤、花蛤等海鲜,步骤也有所不同。
健康功效
黄瓜以清香多汁而著称,含相当多的蛋白质及钾盐等,具有多种健康功效。
希望这些做法能帮助你制作出美味的黄瓜面条热汤。