鸡肉炖土豆豆角五花肉

鸡肉炖土豆豆角五花肉是一道经典的东北家常菜，以其丰富的口感和营养均衡而受到人们的喜爱。下面是这道菜的详细做法：

食材准备

鸡肉：500g（建议使用土鸡，口感更佳）

土豆：2个

豆角：200g

五花肉：适量

青椒：1个

洋葱：20g

大蒜：两粒

泡姜：一块

八角：一颗

香叶：2片

花椒：适量

干辣椒：适量

火锅料：小半块

生抽：5g

老抽：5g

料酒：适量

盐：适量

食用油：适量

冰糖：适量

做法步骤

备料：

鸡肉加料酒焯水洗净，土豆切块，豆角切段，青椒切片，五花肉切片，洋葱切丝，大蒜和泡姜切片，八角、香叶、花椒、干辣椒备齐。