酸奶做奶豆腐白糖
制作酸奶奶豆腐并添加白糖的步骤如下:
准备材料
自制酸奶两斤
白砂糖适量
煮酸奶
将酸奶倒入锅中,用中火煮开,并不停地搅拌,这个过程大约需要20分钟。
在煮的过程中加入适量的白砂糖,根据个人口味调整糖量。
调整火候
当酸奶变成糊状物质时,将火调至小火,继续不停地搅拌,注意搅锅边,防止酸奶煮糊。
静置定型
关火后,让酸奶糊静置半个小时,期间不要打开锅盖。
定型与储存
将煮好的奶豆腐放入豆腐盒中定型。
将奶豆腐放置在通风的地方两天,使其完全凝固和干燥。
通过以上步骤,你就可以制作出美味的酸奶奶豆腐,并可以根据个人口味添加白糖来调整口感。