青椒筒的做法

青椒筒的做法如下：

材料准备

青椒300克

筒子骨500克

当归50克

生姜50克

大蒜6瓣

豆豉5克

做法步骤

将筒子骨洗净，锅内水烧开，焯去血水后捞出。

当归、姜、筒子骨放入高压锅中压15分钟。

青椒拍碎，切开，放入国内翻炒，加入大蒜，豆豉至7分熟。

最后把压好的筒子骨和青椒一起翻炒，放酱汁调色，去少量盐。

建议：

可以根据个人口味调整调料的用量，比如喜欢辣的可以多放干辣椒或者辣椒酱。

如果想要更加鲜美，可以在最后一步加入一些鸡精或者味精提味。