番茄豆角馅的做法窍门

番茄豆角馅的做法步骤如下：

准备食材

豆角洗净掰成小段。

番茄酱（可以使用现成的，也可以自制）。

炒制豆角

锅内坐油，烧热至七成热。

下豆角，反复翻炒至翠绿色。

加入少量盐，继续翻炒至豆角稍微变软。

加入番茄酱

将番茄酱加入锅中，继续翻炒，均匀后加水，炖煮15分钟。

收汁出锅

大火收汁，直至汤汁浓稠，即可出锅。

建议

炒豆角时，火候要足够大，这样豆角才能炒得干香，口感更好。

番茄酱的用量可以根据个人口味进行调整，如果喜欢酸甜口味，可以适当增加番茄酱的用量。

炖煮过程中，可以适当翻动豆角，避免粘锅。

希望这个做法对你有所帮助!