烧烤丝瓜腌制配方
烧烤丝瓜的腌制配方可以根据个人口味进行调整，以下提供几种不同的腌制方法：
肉馅丝瓜
食材：丝瓜 1个，猪肉馅 适量，葱 适量，姜末 适量，盐 适量，生抽 适量，白胡椒粉 适量，淀粉 适量，蒜 适量，辣椒 适量。
步骤：
1. 丝瓜洗净，用刨皮器刨皮。
2. 猪肉馅中加入姜末、葱花，剁成肉糜。
3. 加入生抽、盐、白胡椒粉，搅拌均匀。
4. 分次加入清水，边加边顺着一个方向搅打上劲。
5. 丝瓜对切，撒少许盐，抹匀。
6. 撒上干淀粉。
7. 将肉馅填到丝瓜上面，抹匀。
8. 烤箱预热至220度，烤20分钟。
9. 出炉装盘，撒蒜末，辣椒丝点缀即可。
面筋丝瓜
食材：丝瓜 2根，盐 5克，蒜泥 1-2勺，油面筋 5-6坨，枸杞 适量。
步骤：