撒野茄子和家茄子的时间

茄子主要在 夏季成熟和收获，具体时间因种植时间和品种而异。以下是茄子种植和收获的大致时间：

春季种植：

茄子可以在春季的5月份进行种植，当时的温度和光照适宜，空气干燥，降雨较少，有利于茄子生长。

夏季种植：

夏季的6月份也可以进行茄子种植，此时光照环境较好，气温较高，有利于茄子快速生长。

秋季种植：

秋季的7-8月份进行种植，可以在10-12月收获。

收获时间：

茄子一般在夏季的6-7月左右成熟并收获，7月的茄子生长发育完全成熟，是丰收的时间。但由于大棚培植技术的普及，现在无论是2月还是11月，人们都能吃到新鲜的茄子。

早熟品种：

早熟品种在开花后20-25天左右即可成熟，从开花到采收一般需要15-25天左右。

综上所述，茄子的主要收获季节是夏季，但通过大棚技术，可以实现一年四季都有茄子上市。具体的种植和收获时间应根据当地的气候条件、种植技术和市场需求进行调整。