白萝卜木耳洋葱粉条
你提到的食材包括白萝卜、木耳、洋葱和粉条,这些食材可以用于制作多种美食。以下是一些常见的做法:
萝卜粉条包子馅
食材处理:
白萝卜擦成细丝,加一勺食盐腌制十分钟,杀出水分后剁成小颗粒状。
洋葱切成条,再切成小碎丁。
木耳改刀切成碎末。
粉条泡发后切成小段。
炒制:
锅里加油,加入八角和花椒炒香,捞出不要。
炒软洋葱碎,加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉调味,再加入粉条和木耳翻炒均匀。
最后加入挤干水分的白萝卜丝,加葱花和香油拌匀。
萝卜炒粉条
食材处理:
白萝卜切丝,焯水后挤干水分。
粉条泡软,过凉水。