哪种青菜含盐量

含盐量较高的青菜包括 茴香、芹菜和茼蒿。以下是一些具体的含盐量数据：

茴香

100克新鲜茴香的钠含量约为186.3毫克，相当于盐含量0.5克左右。

一斤茴香（约500克）大概含钠是2.4克。

芹菜

100克芹菜杆的钠含量约为160毫克，相当于0.4克食盐。

芹菜叶每100克含钠83毫克。

茼蒿

100克茼蒿的钠含量约为161.3毫克，相当于0.4克食盐。

这些数据表明，茴香、芹菜和茼蒿的含盐量相对较高，因此在食用这些蔬菜时，建议适量减少盐的添加，以符合健康饮食的标准。尤其是对于高血压和肾脏病患者，更应注意控制这类高钠蔬菜的摄入量。