青菜可放小苏打洗吗
青菜可以使用小苏打进行清洗。小苏打（碳酸氢钠）是一种碱性物质，具有很好的清洁能力，可以有效去除青菜表面的残留污渍和农药残留。具体使用方法如下：
准备溶液 ：在一个大盆中加入一勺食用盐、一勺小苏打，然后加入适量的清水，具体水量根据青菜的多少决定。浸泡青菜：
将青菜摘下后，浸入上述混合液体中，浸泡大约5分钟后，将青菜控水捞出，然后换水将青菜清洗干净。
冲洗干净：
为了确保青菜的食用安全，建议使用流动的水将青菜冲洗几遍，以免残留的小苏打影响口感。
此外，还可以根据个人喜好选择其他清洗方法，如盐水浸泡、流水冲洗等。
建议
使用小苏打清洗青菜时，注意不要使用过多，以免影响青菜的口感和颜色。
对于敏感的蔬菜，如草莓、蓝莓等，应避免使用小苏打，以免对其表面产生损伤。