羊肉汤哪里最正宗

历史：已有两百多年历史，最早创于1807年，由徐、窦、周三家联手创建，名为“三义春”羊肉馆。

特点：汤色如牛奶般洁白，口感烂而不粘，无腥味且不腻。选用当地青山羊，配以传统火候与煮法，使得每一碗羊肉汤都香气扑鼻，肥瘦相间。

历史：已有两千多年的历史，早在原始社会末期，徐州人就开始煮羊肉汤了。

特点：汤浓如奶，水乳交融，羊肉鲜香肥烂。这汤加入了各种香料，经过长时间的熬制而成，辣油更是点睛之笔，香辣可口。

历史：被誉为“鲁南第一汤”，也是山东的一大特色美食，历史悠久。

特点：汤色乳白，清澈见底，羊肉鲜嫩软烂。选用的是当地新鲜的山羊，现杀现煮，保证了羊肉的鲜美。

历史：海拉尔的羊是纯天然养殖，吃着野菜长大，肉质十分优质。

特点：煮制时简单加一把香葱就香飘十里，冬季喝上一碗，浑身都暖洋洋的。