羊肉烧麦蒸几分钟

羊肉烧麦的蒸煮时间主要取决于馅料的类型和烧麦的个头大小。以下是一些具体的蒸煮时间参考：

一般情况

羊肉烧麦需要蒸煮约10到15分钟才能煮熟。

蒸锅加水烧开后再转中火蒸15~20分钟左右，再焖3分钟。

具体步骤

将羊肉剁成细馅，加入调料拌匀后包入烧麦皮中。

上屉旺火蒸15分钟左右取出即成。

包好后放入笼屉，锅中水烧开放上笼屉，大火蒸10分钟。

注意事项

如果想要确保烧麦煮熟，可以用刀尖戳一下麦皮，如果没有粘黏的肉汁渗出，那么烧麦就已经煮熟了。

综合以上信息，可以得出结论：羊肉烧麦的蒸煮时间一般为10到20分钟，具体时间可以根据个人口感喜好和烧麦的大小进行调整。如果担心不熟，可以在蒸制过程中适当延长蒸煮时间，并用刀尖检查烧麦的熟度。