包包子很难看

要包出好看的包子，可以注意以下几点：

掌握正确的捏褶技巧：

在包包子时，大拇指和食指要立起来，夹角九十度，这样捏出来的褶子均匀且好看。右手在三点钟方位每捏一下，左手小幅动去转一下，右手捏一下，左手转一下，保证每个褶子一模一样，间距均匀。

面皮的发酵和揉制：

发酵要充分，面皮要揉到光滑有弹性，这样包出来的包子表面才会光滑美观。可以使用被子类东西盖住面盆，等面发酵到有弹性且略带酸甜味时即可。

馅料的处理：

馅料不要太多，以免把包子撑破，要摆放均匀，没有太多空隙。在包子边缘涂上一层水，可以使包子粘合得更紧密，不容易散开。

包子的形状和摆放：

尽量让包子的形状规整，可以选择圆形或椭圆形，这样看起来更整齐美观。将包子整齐地摆放在蒸笼中，保持一定的间距，避免相互挤压变形。

装饰和收尾：

可以在包子表面刷上一层蛋液或者撒上一些芝麻，增加口感和视觉效果。包好的包子要整齐摆放，避免在蒸的过程中变形。

通过以上方法，可以大大提高包子的美观度。记得多练习，熟能生巧，相信你可以包出既美味又好看的包子!