粉丝和什么包包子
粉丝可以用于制作多种口味的包子,以下是一些常见的粉丝包子馅料和做法:
葱香肉末粉丝包
馅料:猪肉、粉丝、葱、姜、盐、生抽、香油等。
做法:将粉丝泡软切碎,肉剁成肉泥,加入葱姜和调料搅拌均匀,然后包入面团中,蒸约15分钟。
粉丝豆腐包
馅料:面粉、粉丝、豆腐、青葱、生姜、食盐、生抽、香油等。
做法:粉丝泡软切碎,豆腐捏碎,加入葱姜和调料搅拌均匀,包入面团中,蒸约15分钟。
猪肉粉丝四季豆馅包
馅料:面粉、水、酵母、猪肉、粉丝、鸡蛋、四季豆、香葱、食用油、盐、生粉、生抽、蚝油、蒸鱼豉油等。
做法:面粉加水揉成面团发酵,猪肉剁碎,四季豆焯水切碎,粉丝煮软切碎,所有材料混合均匀,包入面团中,蒸熟即可。
萝卜粉条包子
馅料:粉丝、海米、萝卜、料酒、精盐、糖、麻油、猪油、味精、鲜鸡粉等。
做法:粉丝泡软切碎,海米泡发切碎,萝卜擦丝腌制后切碎,所有材料混合均匀,包入面团中,蒸熟即可。
粉条豆腐包子
馅料:粉丝、豆腐、小葱、面粉、姜、蒜、酱油、食用油等。