芋头和芋儿的区别

芋头和芋儿实际上是 同一种植物的不同称呼，它们之间没有实质性的区别。以下是相关信息的总结：

芋头是这种植物的普通话学名，而芋儿是四川方言中的称呼。

芋头又称芋、芋艿，属于天南星科多年生宿根性草本植物，其块茎通常卵形，富含淀粉。

芋头和芋儿的形态特征相似，叶柄绿色或紫红色，球茎肉质有紫红斑纹，常作一年生作物栽培。

芋头和芋儿的主食部分均为球茎，球茎纤维少，淀粉含量高。

在南方地区，人们更倾向于使用“芋头”这个名字；而在北方地区，人们更常用“芋子”这个名字。

芋头和芋儿因品种不同，口感略有差异。通常食用的为小芋头，而芋母个头大，口感粉软，略偏干。

综上所述，芋头和芋儿只是同一种植物的不同叫法，没有实质性的区别。在不同地区，人们可能会根据习惯和方言使用不同的名称来称呼这种植物。