芋头馅用处
芋头馅的用途非常广泛,以下是一些常见的用途:
制作饺子
芋头和猪肉按3:1的比例调制,加入食用油、食盐、白糖、生抽、淀粉和料酒,可以制作出美味的饺子馅。
制作包子
芋头可以与其他食材如瘦猪肉、香菇、虾皮、香菜等混合,加入香油、蛋液、味精等调料,制作出馅料,用于包包子。
制作甜品
芋头泥可以用来制作各种甜品,如烙饼、芋泥奶酪球、芋泥奶酪盒子和面包馅等。
制作小吃
芋头还可以用来制作各种小吃,如芋头饼、芋头糕等。
作为主食
芋头富含淀粉、蛋白质、维生素和氨基酸等营养成分,可以当做主食食用。
药用价值
芋头具有较高的药用价值,能够健脾养胃、清热解毒,对婴儿和老年人尤为有益。