芋头加入面粉里
将芋头加入面粉中的方法有多种，以下提供几种常见的做法：
香芋饼的做法
将香芋削皮切丝，煮熟或蒸熟后捞出备用。
另取一个碗，加入面粉和清水，搅拌成糊状，并加入白糖和盐（可选）。
将香芋丝倒入面粉糊中拌匀，加入葱花增加芳香。
锅中放少许油，将香芋糊舀入锅中，煎至两面金黄，即可制成香芋饼。
炸芋头丝的做法
将芋头切成丝，用面粉拌匀，然后放入油锅中炸至金黄色，即可制成脆酥的芋头丝。
芋头饼的另一种做法
将熟芋头压成泥，加入奶粉、蛋、糖拌匀，再放入油和酵母拌匀。
加入面粉，揉成不粘手的面团，醒面10分钟后擀成饼状。
擀好的芋头饼放入油锅中煎熟，可加入椒盐等调料增加风味。