苦瓜萝卜乌鸡

苦瓜、萝卜和乌鸡可以一起煮成一锅营养丰富的汤品。这种组合不仅能够带来独特的口感，还能提供多种健康益处。

苦瓜乌鸡汤

主要食材：

乌鸡 1只

苦瓜 1条

蟹味菇 1盒

胡萝卜 1根

香菜 适量

山楂 3~5片

党参 适量

枸杞 适量

葱 适量

姜 适量

料酒 适量

盐 适量

制作步骤：

1. 将乌鸡过水，所有配料（除苦瓜、香菜外）入电压锅，使用电压锅鸡鸭功能键，系统默认25分钟。

2. 过水后的苦瓜用盐腌制，可以去苦味，增加口感，并在汤中烧制起来不变色。

3. 鸡汤煮好后，放气减压，打开后，再加入苦瓜，掩盖着锅盖，设置煮饭功能，煮个5分钟。

4. 加点香菜让汤更鲜美。

萝卜乌鸡汤

主要食材：

乌鸡 半只

白萝卜 一个

姜 适量

盐 适量