青椒擂皮蛋青椒要去籽吗

在制作青椒擂皮蛋这道菜时， 青椒是否去籽取决于个人口味。以下是相关信息的整理：

可以去籽

如果喜欢辣味，可以保留青椒籽。

青椒去籽后，切成均匀的小块或条状，更容易与皮蛋融合，也更容易炒熟。

可以去籽也可以不去籽

如果不喜欢太辣，可以去掉青椒籽。

综上所述，青椒擂皮蛋这道菜中青椒是否去籽可以根据个人口味来决定。如果喜欢辣味，建议保留籽；如果不喜欢太辣，可以去掉籽。