烧排骨鸡翅

烧排骨鸡翅是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

可乐年糕排骨鸡翅

食材：鸡翅6只、排骨500g、年糕2根、可乐500ml、姜、葱姜料酒、食用油、蚝油、盐。

步骤：

1. 排骨和鸡翅清洗干净，焯水去血沫后捞出备用。

2. 锅中放油，加入姜片炸香，再加入排骨翻炒。

3. 加入生抽、蚝油继续翻炒，然后倒入可乐和葱姜料酒，焖煮30分钟以上。

4. 加入鸡翅，继续焖煮15-20分钟。

5. 年糕切成条状，加入锅中翻炒至软糯。

红烧排骨鸡翅

食材：排骨500克、土豆1个、鸡翅4个、香菜2根、姜8片、大葱1根、蒜5瓣、八角、香叶、花椒粒、干辣椒、生抽、老抽、冰糖。

步骤：

1. 排骨和鸡翅焯水去血沫，备用。