圆白菜紫菜汤

圆白菜紫菜汤是一道简单快捷的蔬菜汤，以下提供几种不同的做法：

做法一：

用料

圆白菜一片手撕叶

紫菜（干）10g

番茄2个

盐少许

生抽少许

做法

圆白菜手撕成条

紫菜泡发

番茄切片

乱炖，加盐，生抽

包菜颜色变深即出锅

做法二：

用料

大白菜

紫菜

香葱

姜

盐

味精

香油

高汤（或清水）

做法

大白菜洗净手撕成片

香葱洗净切碎，姜切丝

锅内倒适量油，炒香姜丝，倒入白菜翻炒均匀

然后添适量高汤

待高汤煮沸后，放入紫菜、香葱、加盐、味精调味搅匀即可起锅，最后淋上香油

做法三：

用料

紫菜

白菜叶

胡萝卜（可选）

盐

味精

香油

做法

紫菜用手撕成块，用清水泡发

白菜叶洗净，切成丝

胡萝卜洗净切成小丁

砂锅里放入紫菜，再放入一碗清水，大火开始熬煮

等锅里的水开以后放入切成丝的小白菜

放入适量的盐和味精均匀搅拌

最后撒上胡萝卜丁儿煮两分钟

起锅淋点芝麻油，色香味美

做法四：

用料

白菜叶

紫菜

虾皮

蛏子肉（可选）

香油

盐

鸡精

做法

白菜叶洗净，切碎

先煮好白菜下蛏子肉，然后下紫菜，虾皮，放调料

起锅

做法五：

用料

大白菜1棵

紫菜7克

盐适量

油适量

糖适量

醋适量

虾米适量

姜适量

葱适量

做法

大白菜的前端切掉（6一7厘米左右），用小刀把菜杆削成花瓣形状

削好的花、削出来的菜叶洗干净备用

锅里倒少许油放3片姜小火煸一下，再放洗干净的虾米小火一起煸，不要忘了放少许醋去腥

汤锅里放水烧开，放入花、紫菜、煸好的虾米、削出来的菜叶一起煮

慢慢地你会发现花儿煮开了，最后放盐、糖、油少许，撒上葱花即可

水开后先放削好的花，削出来的菜叶、菜杆最后放（比较容易熟），也不要盖在花上把它放锅底

做法六：

用料

紫菜

小白菜

鸡蛋

鸡精

香油

盐

做法

泡好紫菜，和切好的小白菜一起放入煮开水的锅内，煮2分钟

淀粉加水调匀，倒入锅内

取一个鸡蛋沿顺时针方向搅和至起泡，淋入锅内，煮开

加葱丝、香菜末、麻油、鸡精

出锅

这些做法都相对简单，可以根据个人口味选择合适的食材和调料进行调整。