花生油炸肉丸子的做法

传统花生肉丸子

主料：白萝卜、馒头、花生粉、面粉、黄豆、葱、姜、食盐、十三香、植物油。

做法：

1. 将白萝卜切小丁，用盐腌制，待萝卜出水。

2. 馒头去皮后揉碎，加入萝卜中。

3. 加入花生渣、黄豆、葱末和姜末，和成丸子面。

4. 醒着随吃随炸，适合长时间醒着，晚上和好，早晨炸制。

浓郁花生肉丸子

主料：猪肉、盐、味精、胡椒粉、料酒、葱姜、花生米、娃娃菜、白糖。

做法：

1. 猪肉剁碎，加盐、味精、料酒、胡椒粉、白糖、葱姜顺一个方向搅拌。