羊肉延长时间
要延长羊肉的保鲜期，可以采取以下几种方法：
放置冰箱储藏
将羊肉切成适量的小块，避免整块放置在一起而导致不易储藏。
快速降温有助于防止细菌的繁殖。
将羊肉放在冰箱的最低层，分装入食品袋或保鲜膜中，以免羊肉的气味影响其他食材的口感。
进行干制处理
将羊肉在阴凉的地方进行晾晒，使其内部水分分离并保持干燥，从而抑制细菌的繁殖，延长保鲜期。
可以添加花椒等香料进行调味，让羊肉更加美味。
烟熏处理
烟熏处理可以在羊肉表面形成一层薄膜，防止内部水分流失。
烟熏后的羊肉味道更鲜美，口感更加独特，适合用于火锅等烹调方式。
真空包装
将羊肉进行真空包装，排除其中的氧气并密封，防止微生物的生长和氧化作用，从而延长保鲜期。
真空包装的羊肉在0~4°C条件下可保存12~16周。
使用食品添加剂
如果以上方法仍然无法满足需求，可以尝试使用食品添加剂来延长羊肉的保鲜期。