酸萝卜的加柠檬腌制方法
酸萝卜加柠檬的腌制方法如下：
准备食材
白萝卜 1根
柠檬 1个
盐 适量
白糖 适量
米醋或白醋 适量
小米辣 适量（可选）
大蒜 适量（可选）
生姜 适量（可选）
萝卜处理
将白萝卜洗净，切成条状或片状，放入盐水中腌制30分钟至1小时，杀出多余的水分，然后沥干水分。
柠檬处理
柠檬切片，去籽。如果担心柠檬的酸味过重，可以先用温水泡一会儿，再取出使用。
配制腌料
在一个大碗中，加入适量的白糖、盐、米醋（或白醋），搅拌均匀。
如果喜欢辣味，可以加入切好的小米辣。
大蒜和生姜切片，也可以加入腌料中增加风味。