腌制火鸡腿

腌制火鸡腿的步骤如下:

准备材料

火鸡腿1个

盐焗鸡粉少许

鼠尾草少许

百里香少许

老抽少许

西芹少许

胡萝卜少许

洋葱少许

甜蒜少许

黑胡椒粒少许

黄油少许

鸡汤少许

棉线少许

腌制火鸡腿

将火鸡腿骨剔出,加入适量盐焗鸡粉里外涂抹均匀,放入乐扣格拉斯玻璃烤盘,密封腌制过夜。

准备蔬菜调料

锅里加入适量黄油,放入胡萝卜块、西芹片、洋葱块、鼠尾草、百里香炒香,加入适量盐调味,装入乐扣格拉斯耐热玻璃烤盘,华氏390度烤20-25分钟至焦黄。

制作蒜香黄油

将甜蒜横刀切成片,加入适量黄油、黑胡椒粒、少许盐炒香。