腌制火鸡腿
腌制火鸡腿的步骤如下:
准备材料
火鸡腿1个
盐焗鸡粉少许
鼠尾草少许
百里香少许
老抽少许
西芹少许
胡萝卜少许
洋葱少许
甜蒜少许
黑胡椒粒少许
黄油少许
鸡汤少许
棉线少许
腌制火鸡腿
将火鸡腿骨剔出,加入适量盐焗鸡粉里外涂抹均匀,放入乐扣格拉斯玻璃烤盘,密封腌制过夜。
准备蔬菜调料
锅里加入适量黄油,放入胡萝卜块、西芹片、洋葱块、鼠尾草、百里香炒香,加入适量盐调味,装入乐扣格拉斯耐热玻璃烤盘,华氏390度烤20-25分钟至焦黄。
制作蒜香黄油
将甜蒜横刀切成片,加入适量黄油、黑胡椒粒、少许盐炒香。