米饭和油白菜辣椒能炒吗

米饭和油白菜辣椒 可以一起炒，这种做法在多个食谱中都有提到。以下是一个简单的做法：

准备材料

米饭 1碗

油白菜 3大片（或适量）

蒜 1瓣

醋 1-2匙

辣椒粉 1小勺（可根据口味调整）

酱油 2匙

盐 少许

辣椒酱 适量（可选）

炒制步骤

米饭打散，白菜切片（白菜是完整的三大片儿，白菜叶先切下来，然后白菜帮切片儿）。蒜切片儿备好。

锅内放油，油热把白菜帮下锅炒，同时加盐加醋和辣椒粉，然后加入蒜片儿，炒到白菜帮偏软后放入白菜叶继续炒，白菜叶也超软后，把白菜全部盛入盘中。

干净的锅，倒少量油，米饭入锅翻炒，加入两匙酱油，不断翻炒令米饭均匀上色。

刚刚炒好的白菜也放进锅内和米饭一起翻炒，最后加入辣椒酱调味儿。

这样，一道美味的油白菜辣椒炒饭就完成了。你可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳的口感和风味。