黑豆加米饭
黑豆加米饭是一道营养丰富的主食，结合了黑豆的蛋白质和米饭的碳水化合物，具有多种健康益处。以下是制作黑豆加米饭的步骤和注意事项：
制作步骤
准备材料
大米：适量
黑豆：适量
清水：适量
浸泡黑豆
将黑豆放入清水中浸泡约30分钟，直到黑豆变软。
清洗大米
将大米用清水洗净，可以稍微多洗几遍，去掉一些米粉，使米饭更加松软。
混合黑豆和大米
将泡好的黑豆捞出来，沥干水分，然后撒在洗净的大米上，均匀分布。
加水蒸米饭
加入适量的清水，水量比例可以和普通米饭一样，一般大米和水的比例是1:1.5。如果喜欢软一点的米饭，可以稍微加点水。也可以根据自己的口感调整水量。