宝宝早餐鸡蛋羹一岁

为宝宝制作一岁半的蛋羹，可以参考以下步骤：

鸡蛋2个

清水100克（约是鸡蛋的1.5倍）

盐适量（1岁后宝宝可以少量摄入盐）

可选：香油、酱油、葱花等调料（根据口味添加）

将鸡蛋打入碗中，加入少量盐，用筷子打散成蛋液。

缓缓加入温水，边加边搅拌，使蛋液和水充分混合。水的量要适中，太多蛋羹会太稀，太少则不易成形。

将蛋液过筛一遍，去除蛋液中的气泡和未打散的蛋白，这样可以使蒸出的蛋羹更加细腻。

将装有蛋液的碗放入蒸锅，可以在碗上盖上盘子或耐高温保鲜膜，防止水滴落入蛋液中。

将蒸锅放入烧开的清水中，转小火蒸10-15分钟，具体时间根据蛋液的厚度和蒸锅的大小调整。

蒸好的蛋羹取出后，可以根据喜好撒上葱花、香油、酱油等调料进行调味。

如果想要更有趣，可以加入一些动物造型的火腿片或紫菜来装饰成可爱的小猪等形状。

建议

多样化搭配：虽然鸡蛋羹营养丰富，但为了确保宝宝摄入均衡的营养，可以搭配其他食物如小米粥、蔬菜泥等。

注意消化：一岁半的宝宝消化系统尚未完全发育，因此不要过量食用鸡蛋羹，以免引起消化不良。

尝试新口味：可以在蛋羹中加入一些蔬菜泥或水果泥，增加口感和营养，让宝宝尝试不同的味道。

通过以上步骤，你就可以为宝宝制作出一份营养丰富、易于消化的一岁半蛋羹了。