排骨冬瓜玉米苦瓜

排骨冬瓜玉米苦瓜是一道营养丰富、口感清爽的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：经典做法

食材：

排骨：一条

玉米：一条

冬瓜：一斤

盐：适量

姜片：适量

步骤：

1. 排骨洗干净备用。

2. 冬瓜去皮，切块；玉米切段。

3. 排骨过水焯烫去血沫。

4. 砂煲中加入排骨和姜片，大火煮滚后改小火煲两个小时。

5. 一个小时后加入玉米和冬瓜，继续煲一个小时。

6. 加盐调味，成品即可。

做法二：高压锅做法

食材：

冬瓜：250克

玉米：1个

排骨：100克

盐：适量

葱：1根

步骤：

1. 排骨洗干净，飞水沥干备用。

2. 玉米洗干净，切块备用。

3. 冬瓜去皮，洗干净，切块备用。

4. 将食材放入高压锅，注入凉水。