金针菇怎么打包
金针菇的打包方法可以根据不同的保存需求和条件选择以下几种：
真空包装
使用专用的包装袋，通过真空包装机械抽真空，以减少袋内氧气，隔绝空气，从而延长金针菇的保质期。
如果已经打开真空包装，可以在袋表面戳几个小洞，保持空气流通，延长保存时间。
保鲜膜和拉链袋
将金针菇用纸巾吸掉多余水分，然后用保鲜膜包裹，再放入拉链袋中密封，最后放入冰箱冷藏保存。
报纸也可以用于包裹金针菇，然后放入冰箱的保鲜柜中保存，利用其较好的透气性来保鲜。
锡纸包装
将处理好的金针菇平铺在锡纸上，包好并扎上几个眼，然后放入预热好的烤箱中烤至锡纸包涨起来即可。
也可以将金针菇用锡纸包好，放入铁丝网上烤，烤至锡纸包涨起来后食用时再打开锡纸。