面包油炸三明治做法

1. 经典油炸面包三明治

材料：

日常白面包 4片（2cm厚）

火腿 4片

奶酪切片 4片

鸡蛋 1/2个

牛奶 100ml

盐、胡椒粉 少量

黄油、橄榄油 适量

做法：

1. 将配料A（鸡蛋、牛奶、盐、胡椒粉）充分搅拌，然后倒入托盘。

2. 在面包片的单面涂上黄油，按每组2片放好。

3. 将未涂黄油的那一面向下放入步骤1中的托盘。将平底锅烧热，倒入适量橄榄油，把沾有牛奶和蛋液的那一面向下放入锅中煎，在涂有黄油的那一面放上2片火腿和奶酪。

4. 将另一片面包也按同样的方法处理，然后将其扣在平底锅中的另一片面包上，将三明治的双面都煎至焦黄为止。

2. 抖音同款炸土司三明治

材料：

面包片 3片

花生酱 适量

芝士片 1片

酸奶 1瓶

做法：

1. 在面包片上抹上花生酱，在花生酱上再放上芝士片，盖上一层面包片。

2. 在第二层面包片上抹上酸奶（凝固性酸奶，质地比较粘稠），再盖上第三层面包片。

3. 用碗压三明治封边。

4. 把三明治全部蘸蛋液，蘸好蛋液后放入油炸，炸至金黄。里面的花生酱和芝士会融化，咬开以后有爆浆的感觉。

3. 炸三明治（巧克力酱和蟹肉棒口味）

材料：

吐司片 适量

巧克力酱 适量

香蕉 1根

蟹肉棒 适量

沙拉酱 适量

面包糠 适量

做法：

1. 将适量蟹肉饼撕成细条，和适量的沙拉酱混合，搅拌均匀，入味。

2. 取适量蟹肉放肉吐司中间。

3. 再用一片放在表面。

4. 用比吐司小的杯子或者模具将吐司中间压出形状后取出。

5. 第二种口味，将一根香蕉切成片，在吐司中间抹上适量巧克力酱，喜欢吃可以多抹一些。

6. 将2片香蕉放在巧克力表面。

7. 两片面包合拢，用杯子压出形状。

8. 备用。

9. 沾上蛋液，两面沾匀拿起来。

10. 裹上一层面包糠。

11. 油温热放入锅中，炸制两面金黄后捞出。

4. 炸土司三明治（火腿片）

材料：

鸡蛋 2个

面包 3片

火腿 5片

做法：

1. 鸡蛋打入盘里，均匀将土司裹上蛋液。

2. 多倒一点油，可以将土司半面浸入，将裹好蛋液的土司放进锅里炸。

3. 电磁炉炸小技巧，用最高温将油加热至冒烟，然后暂停电磁炉，把土司放进去，用高温油一下就炸熟了还不容易炸焦，然后用1400高的温度炸另一面。

4. 炸好就是这样啦，金黄的蛋土司。因为我要夹火腿片，所以没放盐，吃的淡的可以不放盐。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的材料和做法来制作美味的油炸面包三明治。