番茄玉米粒猪肉
番茄玉米粒猪肉是一道色香味俱全的家常菜，主要材料包括猪肉、玉米粒和番茄。以下是这道菜的详细做法：
准备材料
猪肉（瘦肉或里脊肉）200克，切成小丁或肉末
玉米粒200克（新鲜或冷冻均可）
番茄1-2个，切成小丁
大蒜2-3瓣，切成末
生姜一小块，切成片或末
青椒半个，切成小丁（可选）
葱1根，切成葱花或末
生抽、料酒、盐、白糖、淀粉等调味品适量
腌制肉丁
将切好的猪肉丁放入碗中，加入少许料酒、生抽、盐和淀粉，抓拌均匀，腌制大约10分钟，以便入味。
准备蔬菜
番茄去皮切丁，青椒洗净切丁，大蒜和生姜切片备用。
炒香肉丁
锅中加油，烧至五成热，下入腌好的肉丁快速翻炒至变色，然后捞出备用。