凤梨豆角炒饭

凤梨豆角炒饭是一道色香味俱全的美食,将豆角和凤梨的清新口感与米饭的干香完美结合,创造出独特的风味。

主要食材

米饭:作为主食,提供能量和基础口感。

瘦肉:增加蛋白质和风味。

豆角:提供纤维和营养。

胡萝卜:增添色彩和营养。

干香菇:增添鲜味和香气。

调料

花生油:增加香气和口感。

盐:调整基本味道。

生抽:提升鲜味和色泽。

制作步骤

准备食材:

米饭煮熟备用,瘦肉、豆角、胡萝卜和干香菇分别切丁。

腌制肉丁:

瘦肉丁加入盐、生抽和花生油腌制10分钟。

炒制:

热油锅,先炒瘦肉丁至变色,再加入香菇丁炒香。

加入蔬菜:

放入豆角和胡萝卜丁翻炒至软。

调味:

加入盐调味,炒匀。

加入米饭:

将米饭炒散,淋上生抽,翻炒均匀即可出锅。