凤梨豆角炒饭
凤梨豆角炒饭是一道色香味俱全的美食,将豆角和凤梨的清新口感与米饭的干香完美结合,创造出独特的风味。
主要食材
米饭:作为主食,提供能量和基础口感。
瘦肉:增加蛋白质和风味。
豆角:提供纤维和营养。
胡萝卜:增添色彩和营养。
干香菇:增添鲜味和香气。
调料
花生油:增加香气和口感。
盐:调整基本味道。
生抽:提升鲜味和色泽。
制作步骤
准备食材:
米饭煮熟备用,瘦肉、豆角、胡萝卜和干香菇分别切丁。
腌制肉丁:
瘦肉丁加入盐、生抽和花生油腌制10分钟。
炒制:
热油锅,先炒瘦肉丁至变色,再加入香菇丁炒香。
加入蔬菜:
放入豆角和胡萝卜丁翻炒至软。
调味:
加入盐调味,炒匀。
加入米饭:
将米饭炒散,淋上生抽,翻炒均匀即可出锅。