冬瓜红萝卜瘦肉粥

冬瓜红萝卜瘦肉粥是一道营养丰富、简单易做的粥品。以下是制作这道粥的详细步骤和所需材料：

材料

瘦肉：150克

大米：200克

胡萝卜：半根

冬瓜：一小块

葱：几根

盐：适量

鸡精：适量

胡椒粉：少量

蚝油：适量

酱油：适量

食用油：适量

做法

准备食材

瘦肉切成肉末，加适量酱油和蚝油腌制一会。

胡萝卜和冬瓜切成小丁，葱切成葱花备用。

煮粥

锅里水开放入洗净的大米，以大火煮开后转小火煮5分钟。

接着放入胡萝卜和冬瓜煮10分钟，煮至大米开花快熟（期间要搅动以防粘锅）。

加入肉末

放入腌制的肉末煮10分钟。

调入盐、鸡精和胡椒粉搅匀，撒上葱花即可。

小贴士

瘦肉一定要去掉血水，这样煮出来的粥才会更加鲜美。

如果喜欢葱蒜、香菜的口感，可以在煮粥的过程中加入。

可以根据个人口味调整调料的用量，使粥更符合自己的口味。

这道冬瓜红萝卜瘦肉粥不仅营养丰富，而且简单易做，是一道非常适合早餐或晚餐的粥品。希望你能喜欢!