黑米饭煮多蒸

黑米饭的蒸煮时间可以根据 个人喜好来调整。以下是一些具体的建议：

普通蒸锅

将黑米淘洗干净，用清水浸泡4-6小时，使黑米更加容易煮熟。

将浸泡好的黑米沥干水分，放入蒸锅中，加入适量的清水，水的量大约是黑米的两倍。

在黑米中加入适量的盐，根据个人口味调整。也可以加入蜂蜜增加甜味。

将蒸锅盖好，放在火上蒸煮，选择中火或小火，时间大约是30-40分钟，直到黑米熟软但不过煮烂。

如果黑米煮软了但水分还没有完全蒸发，可以将蒸锅去盖，开大火搅拌一会儿，使多余的水分蒸发。

煮好后，可以再用小火焖煮5分钟左右，使黑米饭更加饱满。

关火后，让黑米饭静置一会儿，使饭粒更加松软。

电饭煲

将黑米和白米分别准备出需要的量，黑米事先淘洗干净，然后加上干净的温水，浸泡1-2个小时。

将浸泡好的黑米连同白米混合在一起，放入电饭锅的内胆中，加入比大米高出2厘米的清水，然后放入锅中，加上盖子，启动程序开始蒸。

根据平常蒸米饭的时间酌情掌握，喜欢吃红薯的，还可以事先准备点红薯放入锅中一同蒸。

待将黑米饭蒸熟后，继续焖15分钟，然后盛出在碗中。

高压锅

将黑米淘洗干净，然后加上干净的温水，浸泡1-2个小时。

将浸泡好的黑米连同白米混合在一起，放入高压锅中，加入比大米高出2厘米的清水，然后放入锅中，加上盖子，启动高压锅程序。

一般情况下，黑米饭用高压锅煮需要10-15分钟即可煮熟。

总结：

普通蒸锅：30-40分钟蒸煮，再加5分钟焖煮，总计35-45分钟。

电饭煲：20-30分钟蒸煮，再加15分钟焖煮，总计35-45分钟。

高压锅：10-15分钟蒸煮。

可以根据自己的实际情况选择合适的蒸煮工具和时间，以达到最佳口感。